Operar los procesos productivos del sector para contribuir a la obtención de productos y subproductos finales bajo los parámetros de eficiencia de los procesos del sector y de calidad especificados por los clientes, cumpliendo las normas y procedimientos definidos para la planta. […]
Contar con Educación formal de nivel secundario (completo) preferentemente de nivel técnico con orientación a los procesos químicos/biológicos. Poseer conocimientos sobre el mantenimiento básico de equipos, normas de gestión de seguridad alimentaria, inocuidad, manipulación de sustancias peligrosas, más las normativas...