Garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones en la planta procesadora y empaquetadora de pescado, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad, optimizando los recursos y supervisando el desempeño del personal. […]
Coordinar y supervisar las actividades diarias en la planta, desde la recepción de materia prima hasta el empaque del producto final.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el procesamiento y almacenamiento del pescado. […]
Capacitar y liderar al personal operativo, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y eficiente...