Buscamos Jefe de producción para nuestra central, ubicada en Villa Crespo.
Habilidades y experiencia requeridas:
Experiencia comprobable de 3 años como mínimo, supervisando y coordinando las operaciones de producción de alimentos en cocinas industriales, y/o plantas de abastecimiento a restaurantes.
Dominio de técnicas de cocina profesional.
Conocimiento profundo de productos, ingredientes y tendencias gastronómicas.
Capacidad para diseñar y estandarizar recetas
Gestión de tiempos y cronogramas de producción […]
Coordinación de logística de entrega a locales
Supervisión de cumplimiento de estándares...